לא לעשירים בלבד
הדעה הרווחת היא שהשכרת בר אקטיבי לאירוע מלווה בהוצאות כלכליות גדולות שחלק מהלקוחות לא יכולים לעמוד בהן. מאמר זה נוגד את דעה זו בטענה שיש כמה דרכים שבהן אפשר לשמור על אירוע יוקרתי עם מינימום מחיר.
מתוך עשרה זוגות שסוגרים חתונה באולם\ גן אירועים, לפחות שלושה מהם חושבים שבר אקטיבי זו הוצאה גדולה בשבילם מבלי לבדוק אפילו אופציות בתחום. הבעיה היא שיותר מדי אנשים חושבים שהשכרת בר אקטיבי לאירוע שלהם גוררת הוצאות של כספים שהם לא יוכלו לעמוד בהם לאחר תום האירוע. אך לא כך הדבר: כל זוג יכול להתאים לעצמו תפריט אלכוהולי מסוים כך שיתאים לאורחים שלו ויותר מכך לכיסו הפרטי על מנת שלא ייצא בהפסד.
זה ברור מאליו שאין אירוע בשנים האחרונות בלי משקאות אלכוהוליים. לא משנה מאיזה צד מסתכלים על זה, אלכוהול הוא אורח חשוב ש"עושה שמח" באירוע ובלעדיו המסיבה עלולה להיות משעממת עד מאוד. עכשיו ההתלבטות הרצינית היא בין בר אקטיבי חיצוני שיקפיץ את האורחים וייתן הרגשה של מסיבה, או להניח בקבוקי שתייה על השולחנות, כך שזה יהיה נגיש לכל אורח. הדילמה היא בעיקר כלכלית כי מן הסתם שהשכרת בר אקטיבי יותר יקרה מקניית בקבוקי שתייה חריפה.
העניין הוא שמה שאנשים לא יודעים היא שיש אופציה להוזיל את מחירי הבר, לשבת עם הבעלים וליצור תפריט אלכוהולי שיכיל משקאות חיוניים כמו וודקה, ארק ועוד, ולקחת משקאות יוקרתיים בהגבלה. כך ניתן לקבל אירוע מפואר במחיר מופחת מהרגיל. עוד אופציה היא להשכיר שירותי בר לאירועים והלקוח יקנה בעצמו את השתייה לחתונה. כך הרווח הוא בר ישראלי שמקבלים עם קוקטיילים, שייקים, סוכריות גומי וכל הדברים הנלווים לכך. מקבלים גם ברמנים מקצועיים שיודעים את העבודה ובמחיר נורמלי לחלוטין. כך הלקוחות שומרים על התקציב שהם שמו לעצמם לאירוע ונהנים מהערב וממה ששירותי הבר מציעים להם. בכל מקרה בשורה התחתונה, לקוחות שמחפשים בר לאירוע שלהם וקצרים בתקציב, תמיד יכולים למצוא פתרונות אלטרנטיביים נוספים.
