מתכון לפסטה תמרים

סלט פנה תמרים ולימונים כבושים

500 גר פנה מבושל ("אל דנטה")

20 גר תמרים לחים

כוס יין אדום

חצי כוס מים

סוכר

שמן זית

מלח

חומץ בלסמי

חבילה רוקט

3\4 לימונים כבושים לקוביות

מאיידים את החומרים עם היין עד לחצי מוסיפים פסטה ואח"כ את הלימון והרוקט...מטבלים בשמן זית בלסמי וסוכר.

את סלט יש לאכול קר.